Viele fermentieren - aber nur wenige kochen damit. Außer Sauerkraut hat es im deutschsprachigen R...
Ökologisch, pflegeleicht , stilbewusst
Hitzewellen, lange Trockenzeiten und Starkregen-Ereignisse: Den Klimawandel und seine Auswirkunge...
Terra Preta gilt als die fruchtbarste Erde der Welt und begeistert Landwirte und Hobbygärtner gle...
Große Ideen für kleine Räume - achtsam und stilvoll wohnen auf wenig QuadratmeternDownsizing ist ...
Fruchtbare Schwarzerde macht's möglich: Schmackhaftes Gemüse anbauen, in einem sich selbst erhalt...
Flächenversiegelung, wachsende Städte und der Klimawandel: Schon jetzt sind die Sommer in unseren...
Wie kommen Emissionen bei der Ernährung überhaupt zustande?
Wir leben in unruhigen Zeiten, oft fühlt es sich an, als ob uns der Boden unter den Füßen weggezo...
In Folie verpacktes Gemüse, Duschgelpackungen und Plastikpfannenwender - überall begegnet uns Pla...
Für unser Klima zu kochen - was bedeutet das?Der Umweltaktivist Christoph Schulz und der Ernährun...